حذف ارز ترجیحی، مصرف لبنیات را کاهش داد

علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی: در سال ۱۴۰۴، حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی باعث نوسان قیمت و کاهش سرانه مصرف لبنیات شد، اما تولیدکنندگان با وجود مشکلات ناشی از جنگ (کمبود مواد بسته‌بندی و قطعات ماشین‌آلات اروپایی)، محصولات را در دسترس مصرف‌کنندگان نگه داشتند.