کاهش ۲۰ درصدی تولید لبنیات

💬علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی: 🗣️در صنعت لبنیات تعدیل نیرو بسیار ناچیز بوده، اما به دلیل کمبود مواد بسته‌بندی و اقلام وارداتی مثل آنزیم‌ها، استارترها و مخمرها، تولید برخی واحدها تا ۲۰ درصد کاهش یافته و واحدهای کوچک و متوسط آسیب بسیار بیشتری نسبت به واحدهای بزرگ دیده‌اند.