سرانه مصرف لبنیات در ایران ۵۰ کیلو؛ فاصله ۱۳۰ کیلویی با میانگین جهانی

💬علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی: 🗣️با وجود تولید ۱۲.۶ میلیون تنی شیر خام در ایران، پس از کسر مصرف داخلی دام و خروج ۷ میلیون تن به صورت پودر شیر و کره توسط کمتر از ۵۰ نفر با امضاهای طلایی، فقط ۴.۶ میلیون تن برای ۹۰ میلیون جمعیت می‌ماند که سرانه مصرف لبنیات را به ۵۰ کیلو (در مقابل میانگین جهانی ۱۸۰ کیلو) کاهش داده و عواقبی چون پوکی استخوان را ایجاد کرده است.