در دو دهه گذشته و به خصوص در چند سال اخیر، تا چشم کار میکند، مغازهها و رستورانهای فست فود را میبینیم که همین طور در کنار هم قرار گرفته اند. شاید تا قبل از دهه ۷۰، رستورانهای ایرانی یا به قول خودمان، چلوکبابیها بودند که در کوچه و خیابانهای شهرها حکمرانی میکردند.