محافظت در برابر سرطان با این سبزی

کلم‌بروکسل سرشار از ویتامین C، ویتامین B ۶، ویتامین A، ویتامین K، فیبر، منگنز، مس، پتاسیم و بسیاری از ویتامین‌های ضروری دیگر است. همچنین کلم‌بروکسل محتوی فلاوونوئید‌ها و ترکیبات پلی‌فنلی است. کلم‌بروکسل را به شکل‌های مختلفی آماده می‌کنند.