مصرف منظم عدس، یک راه‌حل ساده برای کنترل قند خون

بررسی‌های تازه پژوهشگران دانشگاه تورنتو نشان می‌دهد که جایگزینی منابع کربوهیدرات مانند برنج سفید یا نان با عدس می‌تواند تأثیر قابل توجهی در کاهش قند خون پس از صرف غذا داشته باشد.