برای تضمین سلامت پوست و مو، مصرف سبزیجات تازه یک راهکار طبیعی و بسیار موثر است. به گفته دکتر سمیرا خاکشور، متخصص پوست، تاثیر شگفتانگیز سبزیجات تازه بر زیبایی به دلیل وجود ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای فراوان در آنهاست. این مواد غذایی به تولید کلاژن، آبرسانی عمیق پوست و تقویت ریشه موها کمک کرده و نتیجه آن پوستی شفافتر و موهایی درخشانتر خواهد بود.