هشدار، خطرات پنهان در جایگزین‌های گوشت و لبنیات

یک مطالعه تازه نشان داده است که جایگزین‌های گیاهی گوشت و لبنیات ممکن است حاوی مایکوتوکسین‌هایی باشند که توسط انواع خاصی از کپک تولید می‌شوند.