این رژیم غذایی برخلاف ظاهر سالمش پرخطر است

کاهش میزان نمک مصرفی از مصرف زیاد تا مصرف متوسط باعث کاهش فشار خون می‌شود، اما هیچ فایده دیگری جز این برای تندرستی ما ندارد. افزایش مصرف نمک از میزان کم به میزان متوسط هم شاید همین اثر را داشته باشد.