کاهش وزن با آجیل؛ واقعیت یا افسانه؟ راز تناسب اندام در دل دانه‌های کوچک!

بسیاری از افراد به محض شنیدن نام آجیل، به یاد چربی و کالری زیاد آن می‌افتند و با ترس از آن دوری می‌کنند. اما این یک سوءتفاهم بزرگ است. آجیل‌ها حاوی چربی‌های غیراشباع و سالم هستند که برای بدن ضروری‌اند. نکته کلیدی اینجاست: بدن ما تمام کالری موجود در آجیل را جذب نمی‌کند. بخشی از چربی‌ها به دلیل ساختار فیبری آنها، بدون جذب شدن از دستگاه گوارش عبور می‌کنند. علاوه بر این، مصرف متعادل آجیل می‌تواند با مکانیسم‌های دیگری به لاغری کمک کند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.