صنعت شکر ایران چند قدم تا خودکفایی

بنابر آمار، سالانه دو میلیون و ۲۰۰ تا دو میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد نیاز است که امسال با تولید یک میلیون و ۸۰۰ هزارتن شکر در داخل، در تامین ۹۰ درصد شکر مورد نیاز خودکفا هستیم و تنها ۱۰ درصد نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود که با مدیریت واردات، توسعه کشت پاییزه و عدم دخالت دولت در قیمت خرید تضمینی چغندرقند و شکر امکان دستیابی به خودکفایی وجود دارد.