شنبه / ۹ اسفند / ۱۴۰۴ - 28 February, 2026
 سایت روزنامه آگاه / ۱۴۰۴/۰۸/۰۶

آیا تخم‌مرغ باعث بالا رفتن کلسترول‌خون می‌شود؟

 آیا تخم‌مرغ باعث بالا رفتن کلسترول‌خون می‌شود؟
سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.