مطالعه جدید نشان میدهد مصرف منظم تخممرغ میتواند با کاهش ۱۷ تا ۲۷ درصدی خطر آلزایمر در سالمندی مرتبط باشد. هرچند این پژوهش ثابت نمیکند که تخممرغ مستقیما از آلزایمر پیشگیری میکند، اما شواهد بیشتری به اهمیت تغذیه سالم برای حفظ سلامت مغز اضافه میکند.
