این روشها ماندگاری و خواص سیر را چند برابر میکنند
برای اینکه سیر هم خوشطعم بماند و هم خواصش حفظ شود، کافی است آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور نگهداری کنی. یک تغییر ساده در نگهداری، میتواند هم از دورریز جلوگیری کند و هم بیشترین فایده را به بدنت برساند.