آخرین خبر/ مواد لازم برای بلانچ کردن قارچ و طرز تهیه: ۲ پیمانه آب جوش آب ۱ عدد لیمو ترش تازه ۲ پیمانه قارچ خورد شده قارچهارو توی ترکیب آب جوش و لیمو ترش بریزید و بذارید ۱۰ دقیقه بمونه بعد آبکش کنید و توی آب یخ بریزید و ۱۰ دقیقه دیگه اونو آبکش کنید. مواد لازم: بازار ترکیب ران و سینه مرغ (۱ عدد سینه