آخرین خبر/ این مقدار یک عدد پیتزا بزرگ بهتون میده. ارد سفید الک شده ۲۵۰ گرم شیر ۱۲۵ گرم شیر باید دمای محیط باشه مایه خمیر یک قاشق غذا خوری شکر ونمک هرکدام نصف قاشق چای خوری بازار روغن زیتون یا مایع دو قاشق اول با قاشق بعد با دست حداقل ۱۰ دقیقه خمیر ورز بدید تا جایی که دیگه به دست نچسبه و لطیف بشه