آخرین خبر/موادی که نیازه: بادمجون یک عدد تخم مرغ دو عدد گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی ۲ عدد شوید دو قاشق غذاخوری بزرگ رب انار و آلو رب گوجه فرنگی هر کدوم دو قاشق غذا خوری نمک و برگ بو و پودر سماق قهوهای و ادویه ایتالیایی قیسی زرشک گوشت و پیاز و شوید و ادویهی ایتالیایی و پودر سماق قهو