آخرین خبر/ مواد لازم ماست شیرین یک لیوان سرخالی زرده تخم مرغ دو عدد زعفران دم کرده به میزان لازم نمک نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان بازار برنج آبکش شده تقریبا دو لیوان کف قالب یا قابلمه روغن به اندازه بریزید و بین دو لایه یعنی برنج سفید و تهچین هم کمی روغن بریزید تا برنج سفید به تهچین نچسبه و موقع سر