دستور پخت سنتی و خوشمزه آش شله قلمکار

آخرین خبر/ مواد لازم: چهار کیلو سبزی آش سه کیلو گوشت گردن گوسفندی دو عدد پیاز و چند حبه سیر نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک تکه چوب دارچین بازار لوبیا چیتی یک کیلوگرم لوبیا قرمز نیم کیلوگرم عدس چهارصد گرم نخود یک کیلوگرم ماش چهارصد گرم بلغور گندم هفتصد گرم برنج نیم دانه چهارصد گرم نعناع خشک