آشفتگی در بازار پروتئین؛ تخم‌مرغ، جانشین گوشت شد!

اکو ایران/ گرانی ادامه‌دار گوشت و مرغ ، سبد غذایی مردم را بیش از پیش تحت تأثیر قرار داده است. از حذف گوشت قرمز از سفره برخی تا کاهش محسوس خرید مرغ و گوشت از بیشترین نارضایتی ‌های شهروندان بود، تورم باعث شده سبد معیشتی خانوارها کوچک‌تر از همیشه شود. در این شرایط، تخم‌مرغ تنها کالای پروتئینی است که بر