آخرین خبر/ مواد لازم: چرخ کرده مغز رون مرغ بدون استخون ۵۰۰ گرم (میتونین فیله مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید و یا ترکیب سینه مرغ و ران مرغ) ۴ حبه سیر ۱/۴ پیمانه جعفری تازه ۱ عدد فلفل دلمه قرمز کوچیک و یا نصف فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ریز رنده شده بازار نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر (پودر انبه