مجله دلگرم/ شامی منجیلی نوعی شامی خوشمزه و آبدار شمالی است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب انار، گردو، روغن زیتون و... تهیه میشود. مواد لازم برای شامی منجیلی: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط سبزی معطر محلی (چوچاق، خالواش، پلنگ مش): مقداری (در صورت عدم دسترسی از سبزی های معطر دی