جمعه / ۳ مرداد / ۱۴۰۴ - 25 July, 2025
 سایت آخرین خبر / ۱۴۰۴/۰۲/۱۷

مراقب سم بوتولینوم غذاهای کنسروی باشید

مراقب سم بوتولینوم غذاهای کنسروی باشید
مهر/سم بوتولینوم بسیار قوی است و یک گرم از آن قادر است همه افراد جهان را از بین ببرد. بنابراین، برای از بین بردن این سم در غذاهای کنسرو شده، باید قبل از مصرف آنها را جوشانید. محمد مشیری فوق تخصص سم شناسی بالینی و آلرژی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه مسمومیت غذایی به ایجاد