قند یا قندهای الکلی؟ کدام برای شما بهتر است؟

تبیان/ قندهای ساده یا معمولی (گلوکز، فروکتوز و ساکارز) و قندهای الکلی (زایلیتول، اریتریتول و سوربیتول) دو دسته مهم از شیرین‌کننده‌ها هستند که از نظر ساختاری و تأثیر بر سلامت تفاوت‌های قابل‌توجهی دارند. با افزایش نگرانی‌ها در مورد مصرف بالای شکر و مشکلات ناشی از آن، توجه به جایگزین‌هایی مانند قندهای