زومیت/ عسل با وجود اینکه شیرین است و قند زیادی دارد، بهطرز شگفتانگیزی دربرابر فاسد شدن مقاوم است. راز مقاومت عسل در برابر میکروبها چیست؟ عسل شیرینکنندهای طبیعی است و باکتریها علاقه زیادی به تغذیه از قند دارند. بااینحال، عسل به طرز شگفتانگیزی در برابر فاسدشدن مقاوم است. راز توانایی آن در مقا