آخرین خبر/ برای درست کردنش؛ ۴ عدد بادمجون متوسط رو پوست بگیرید و داخل اب نمک بذارید تا تلخیشون گرفته بشه بعد سرخ کنید و اجازه بدید که خنک شه. و با ۳/۴ پیمانه زیتون بدون هسته، ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای، ۱-۲حبه سیر رنده شده، بازار ۷ عدد مغز گردو، ادویه( نمک، فلفل سیاه و پاپریکا ) داخل خرد کن بریزید مخلو