آخرین خبر/ مواد لازم: ۳عدد سینه مرغ کامل پیاز ۳عدد متوسط سیر ۳حبه پاپریکا ۱ق چ بازار فلفل سیاه و قرمز ۱ق چ نمک وزردچوبه ۱ق غ جعفری خرد شده ۴ق غ پیازداغ برای مغز رولت گردو خرد شده بادمجون به میزان لازم نکات؛ من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و رو پارچ