آخرین خبر/ مواد لازم(برای ۱کیلو ): انبه کال (سبز)۱کیلو سرکه نصف لیون روغن زیتون نصف لیوان سیر ۱حبه بازار ادویه های لازم: ادویه ترشی تخم گیشنیز نمک زرد چوبه فلفل قرمز سیاه دونه طرز تهیه: مرحله اول :انبه ها رو به هر روشی خواستین خورد کنید من نصف با پوست نصف بدون پوست خورد کردم بعد بهش نمک و زردچوبه