برترین ها/ لوبیا کباب از جمله غذاهای محلی گیلان است که بیش از هر جا در شهر رشت شناخته شده و ریشه دارد. این غذا ترکیبی از خوراک لوبیای چیتی و گوشت چنجه است که این دو ماده در کنار هم طعمی اصیل و متفاوت ایجاد میکنند. در گذشته، این غذا بیشتر در میان طبقات کمدرآمد محبوب بود. استفاده از لوبیا بهعنوان م