این گیاه سرشار از ویتامین C و B است، کلسترول هم کاهش می‌دهد

خبرآنلاین/ سیب زمینی برای تنظیم سطح قند خون و کلسترول نیز مفید است. یک سیب زمینی متوسط حاوی حدود ۴ گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین و مقدار مناسبی پتاسیم، منگنز و ویتامین‌های B۶ و C است. هم‌چنین سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و مصرف آن خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می‌دهد. بازار این گیاه برای تنظیم سطح