آخرین خبر/ موادلازم: گوشت گوسفند به همراه کمی دنبه پیاز سیب زمینی زعفران آلو بخارا یا آلو ترش بازار ادویه :نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا این غذا به شدت مقویِ چون با این روش عصاره گوشت کاملا خارج میشه. یه شیشه درب فلزی در بردارید و داخلش گوشت،پیاز خلالی ،سیب زمینی درشت خرد شده، ادویه و زعفران و آلو