این سماق پلو مزه ی کباب کوبیده میده

آخرین خبر/ مواد لازم: برای گوشت قل قلی ها ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز درشت رنده شده(که آب پیاز و نگیرید) و نمک و فلفل سیاه یه کمی ورز بدین و قل قلی کنید،و تو روغن سرخش کنید و بعد گوجه رو تفت بدین. بعد از اینکه برنج و آبکش کردین با گوشت قلقلی و سماق لایه لایه بریز و در آخر زعفرون بریز روی همه