طرز تهیه یک غذای خوشمزه از امپراطوری عثمانی

برترین ها/ موساکا نوعی غذای مشهور بین‌المللی است که از ترکیب بادمجان، سیب زمینی، گوشت یا مرغ و سسی مخصوص تهیه می‌شود. موساکا غذایی است که با بادمجان یا سیب‌زمینی درست می‌شود و معمولا دارایگوشت چرخ کرده است. پیشینه این غذا به کشور‌های امپراتوری سابق عثمانی برمی‌گردد که دارای تنوع منطقه‌ای و محلی فراو