خراسان/ خورشت کرفس با ترکیبی از کرفس، گوشت، سبزیهای معطر و ادویهجاتی خاص تهیه میشود که این ترکیبها را با ظرافت خاصی در کنار هم قرار میدهد. اما راز خوشمزگی خورشت کرفس علاوه بر مواد اولیهاش برای شیوه پخت این غذا و البته رعایت نکاتی به جا افتادن و روغن انداختنش برمیگردد. انتخاب کرفس تازه