اکو ایران/ به گفته یک پژوهشگر، سرانه مصرف گوشت و محصولات پروتئینی ایرانیها در بازه سالههای ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۲ به میزان ۱۴کیلوگرم کاهش یافته است. بازار محصولات پروتئینی در سالهای اخیر رو به افول بوده و مصرف خانوارها به طور قابل توجهی کاهش پیدا کرده است. بازار به گفته فردین یزدانی پژوهشگر آکادمی سامان،