آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت فیله (گوساله استفاده کردم)میتونین گوسفندی هم استفاده کنین) سیر رنده شده ۲ حبه رب گوجه ۱ ق غ سرکه ۱ ق غ (برای اینکه بافت گوشت نرم بشه ) ادویه ها ( نمک + فلفل سیاه + پول بیبر+ زردچوبه + تخم گشنیز ) بازار پیاز ۲ عدد بزرگ کمی روغن اب ۱ لیوان استراحت حداقل ۳ ساعت تایم پخت ۲ س