طرز تهیه یک خوراک خوشمزه مراکشی با بادمجان

فرارو/ زعلوک نوعی پیش‌غذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است. خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. بادمجان هم یکی از مواد غذایی مورد علاقه