آسیب پنهان مس به سلامت کبد و سیستم عصبی

خراسان/سطح این ظروف لزوما باید با لایه‌ ای از قلع یا فولاد ضد زنگ (استیل) پوشانده شود. ظروف مسی اگر پوشش مناسب نداشته باشد و جدارشان آسیب‌ دیده باشد با آزاد کردن محتوای فلزی باعث آسیب به سیستم عصبی و کبد می‌شوند. بنابراین استفاده از ظروف مسی را به حداقل برسانید. در خانه بیشتر ما ظروف مسی برای پخت‌وپ