خراسان/ نان سفید، غذایی بسیار فراوری شده با بافتی ظریفتر و سبکتر از سایر انواع نان است، با شکر بیشتر و مواد مغذی کمتر؛ اما ماندگاری بیشتری نسبت به نان گندم کامل دارد. تحقیقات نشان میدهد که خوردن منظم نان سفید میتواند خطرات جدی برای سلامت به همراه داشته باشد. قند خون و خطر دیابت را افزایش میدهد