آخرین خبر/ مواد لازم: برنج کشمش مرغ نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،دارچین،پودرسیر،کاری،پاپریکا پیاز بازار فلفل دلمه سبز(به ازای هر تکه مرغ ۱/۴ فلفل دلمه متوسط کافیه) زعفران (نکته مهم زهم زدایی مرغ قبل از پخت فراموش نشود) یک شبانه روز در مخلوط آب و نمک در یخچال و بعد بیرون اورده کاملا شسته وخشک کنید 🔹 آخر