والک پلو شمرونی؛ غذایی سالم و مقوی برای روزهای تابستان

ایرنا/ والک نوعی گیاه است که در کوهستان‌های اطراف تهران به خصوص شمیرانات به صورت خودرو رشد کرده و طعمی شبیه سیر دارد. بوسیله این گیاه، غذایی بومی با عنوان والک پلو طبخ می‌شود که دارای طعمی معطر است. تهرانی‌ها مخصوصا قدیمی‌های همیشه لیستی از غذاهای متنوع دارند که یکی از این غذاها، والک پلوست. این غذا