خبرآنلاین/ نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم میگوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامینهایی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایینتر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قل