کدام رنگ‌های خوراکی مصنوعی بر رفتار و سلامت کودکان تاثیر دارند؟

ایسنا/محققان دریافتند که رنگ‌های غذایی مصنوعی به‌طور گسترده در غذاهای بسته‌بندی شده استفاده می‌شوند و به‌ دلیل جذب نسبی بالاتر و آسیب‌پذیری رشدی، به‌طور نامتناسبی بر کودکان تاثیرگذار هستند. شواهد حاصل از آزمایش‌های بالینی، تحقیقات حیوانی و بررسی‌های نظارتی، رنگ‌های خاصی را به تغییرات رفتاری و واکنش‌