آخرین خبر/ مواد لازم: برای برنج برنج: ۳ پیمانه سماق: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (سماق قرمز استفاده کنید) نمک، زعفرون، روغن: به مقدار لازم برای گوشت قلقلی بازار گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز رندهشده(ابشو بگیرین)۱ عدد نمک، فلفل زردچوبه،سماق(یک قاشق چای خوری)پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز رندهشده رو آ