تکنیک‌های طلایی برای استفاده خوب از سیر

خراسان/ تا به حال فکر کرده‌اید که چرا گاهی سیر تلخ می‌شود؟ یا چرا بعد از مصرفش بوی آن تا ساعت‌ها باقی می‌ماند؟ یا روش گرفتن بوی تند سیر چگونه است؟ این‎جا دقیقا جایی ا‌ست که فوت کوزه گری سیر وارد میدان می‌شود. ​​​​​​​ چرا سیر تلخ می‌شود؟ سیر وقتی بیش‌ازحد پخته شود یا در روغن داغ بیفتد، تلخ می‌شود. دل