آخرین خبر/ تهدیگ رستورانی: مواد لازم: ماست ۴ ق ع تخم مرغ ۲ عدد بازار گلاب ۱ ق غ زعفران ۱ ق غ روغن ۱ ق غ نکات لازم: برنج ابکشو به ترکیب مواد تهم مرغی اضافه میکنیم تا قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن میریزیم و مواد رو قشنگ با پشت قاشق فشرده میکنیم چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن