خراسان/ مواد لازم: سیبزمینی متوسط: ۲ عدد سینه مرغ: ۱ عدد ذرت پخته: ۱ عدد شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری شوید تازه خردشده: ۲۰۰ گرم بازار فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری تخم آفتابگردان: ۱۰۰ گرم پیازچه تازه خردشده: ۲۰۰ گرم خیارشور: ۳ عدد آ