آخرین خبر/ مواد لازم:گوشت چرخ شده۳۵۰گرم__پیاز ۱عدد__نون خشک ۳ق غ__نمک،فلفل،زردچوبه ،پودر سماق____همه موادو باهم ورز میدیم، با کره و روغن هردو طرفشو سرخ میکنیم. در تابه رو نمیذاریم که آب نیوفته.__۷۰درصد آب پیازو میگیریم. حتما هم از کره و هم از روغن استفاده میکنیم. سس: رب گوجه ۲ق غ__گوجه ۱عدد__اب لی