سه شنبه / ۱۲ اسفند / ۱۴۰۴ - 3 March, 2026
 سایت آخرین خبر / ۱۴۰۴/۰۸/۰۵

آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون می‌شود؟

 آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون می‌شود؟
همشهری/در این تحقیق، ۴۸ نفر با کلسترول بالا به مدت پنج هفته رژیم‌های مختلفی را امتحان کردند: یکی شامل دو تخم‌مرغ در روز، دیگری بدون تخم‌مرغ ولی پر از چربی اشباع، و سومی ترکیبی از هر دو. نتیجه جالب بود — کسانی که تخم‌مرغ می‌خوردند اما چربی اشباع کمتری مصرف می‌کردند، افزایش کلسترول کمتری داشتند نسبت ب