فارس/ فنیلکتوناوری یا PKU، یکی از بیماریهای متابولیک نادر است که در ظاهر ساده به نظر میرسد، اما در واقع میتواند زندگی یک خانواده را زیرو رو کند. بدن بیماران PKU نمیتواند مادهای به نام «فنیلآلانین» را تجزیه کند؛ همان اسیدآمینهای که در اغلب غذاهای روزمره وجود دارد، از نان و لبنیات گرفته تا گو